FONDUE CHOCOLATE CON FRESAS Y PLÁTANO
Se acerca el día de San Valentín, el famoso día de los enamorados. Si tenéis pensado en sorprender a vuestra pareja con alguna receta y no se os ocurre ninguna, podéis probar con el típico fondue de chocolate acompañado de alguna fruta como las fresas que es algo de lo más romántico. Es un postre muy rápido y seguro que le sorprendéis :)El fondue podéis hacerlo a vuestro gusto: de chocolate con leche, chocolate puro o chocolate blanco. Y la fruta lo que más os guste: fresas, plátano, melocotón, mandarinas...
1 tableta de chocolate (el que más os guste)
Fresas (la cantidad que vayáis a consumir)
Plátanos (la cantidad que vayáis a consumir)
Preparación:
1.- Lo primero de todo será cortar las fresas y los plátanos en trozos.
2.- Poner la fruta en un recipiente bonito (lo importante de este plato es la presentación).
3.- Poner en un recipiente la tableta de chocolate y derretirla al baño maría.
4.- Cuando el chocolate esté más bien espeso (no líquido del todo), retiramos y servimos.
5.- Acompañarlo con brochetas para ir pinchando la fruta e ir mojando en el chocolate.
Fondue en Wikipedia:
La fondue es una comida típica de Suiza, originaria de los macizos montañosos de Jura y norte de los Alpes, cerca de la frontera franco-suiza. La fondue original, que se extendió a las regiones limítrofes de Francia e Italia, era una fondue de queso. Ha dado lugar a numerosas variantes y su fama se ha extendido a muchos países del mundo.
Consiste en sumergir con un pincho pequeñas piezas de alimentos en líquidos calientes como queso derretido, aceite o chocolate, en una pequeña olla de barro cocido o de hierro fundido, común para todos los comensales y colocada en el centro de la misma mesa; el recipiente típico se llama caquelon, o fondue para los hispanoparlantes. Los comensales se sirven valiéndose de un pincho metálico de dos o tres puntas, con el que introducen en el queso trozos de pan, trozos de carne en el aceite, o de frutas en la variante de chocolate.
Imágenes sacadas de Google.